Таблица Хлебных Единиц

название продукта

количество на 1 хе

обьем, вес на 1хе

Зерновые, злаковые, изделия из муки

Ржаной хлеб из муки грубого помола

1 кусок толщиной 1,5 см

35 г

Хлеб белый, серый ( кроме сдобного )

1 кусок толщиной 1,5 см

20 г

Хлеб черный

1 кусок толщиной 1 см

25 г

Хлеб с отрубями

1 кусок толщиной 1,3 см

30 г

Хлеб бородинский, рижский, ароматный

1 кусок толщиной 0,6 см

15 г

Хлеб ржаной

1 кусок толщиной 1 см

25 г

Хрустящие хлебцы

2 штуки

20 г

Хлебные палочки

количество зависит от размера

20 г

Сухари несладкие

2 штуки

20 г

Сушки несладкие

1,5-2 штуки

20 г

Крекеры
1 крупные
2 средние
3 мелкие

2 штуки
5 штук
15 штук

20 г
20 г
20 г

Лаваш

20 г

Сдобная булка

20 г

Тесто слоеное замороженное

35 г

Тесто дрожжевое замороженное

25 г

Блин тонкий

1 большой

30 г

Блинчики с творогом замороженные

1 шт

50 г

Блинчики с мясом замороженные

1 шт

50 г

Вареники с творогом замороженные

4 шт

50 г

Пельмени замороженные

4 шт

50 г

Ватрушка

50 г

Вафли мелкие

1,5 шт

17 г

Мука

1 ст. ложка с горкой

15 г

Пряник

1/2 шт

40 г

Оладьи

1 средний

30 г

Панировочные сухари

1 ст. ложка с горкой

15 г

Печенье сливочное

1-2 штуки в зависимости от размера

15 г

Крупа любая сырая

1 ст. ложка с горкой

15 г

Каша любая

2 ст. ложки с горкой

50 г

Овсяные хлопья

2 ст. ложки с горкой

15 г

Пшеничные отруби

12 ст. ложек

50 г

Макаронные изделия

в зависимости от формы от 1 до 4 ст. ложек

15 г

Вареные макароны

в зависимости от формы от 2 до 4 ложек

50 г

Картофель, бобовые и некоторые виды овощей

Бобы сушеные

1 ст. ложка

20 г

Бобы вареные

3 ст.ложки

50 г

Горошек (мозговой) консервированный

6 ст. ложки

100 г

Картофель в мундире

1 шт.

75 г

Оладьи из картофеля замороженные

60 г

Картофель сырой, вареный

1 шт. (величиной с крупное яйцо)

65 г

Картофельное пюре

2 ст. ложки

75 г

Картофель жареный

1,5-2 ст. ложки в зависимости от нарезки

35 г

Картофель Фри

12 ломтиков

35 г

Картофельные чипсы

1 маленький пакетик

25 г

Кукуруза (початок)

0,5 шт

100 г

Кукуруза консервированная

3 ст. ложки

70 г

Кукуруза вареная

3 ст ложки

50 г

Кукурузные хлопья

4 ст ложки

15 г

Морковь

3 крупных

400 г

Свекла

2 крупных

400 г

Фасоль вареная

3 ст ложки

50 г

Чечевица вареная

2 ст ложки с горкой

50 г

Тыква

200 г

Кетчуп

2-3 ст. ложки

30 - 50 г

Топинамбур

70 г

Бобы сои сушеные

4 ст. ложки

45 г

Молочные продукты

Молоко

1 стакан

200 мл

Кефир

1 стакан

250 мл

Молоко топленое

1 стакан

200 мл

Кефир бифидок

1 стакан

250 мл

Ацидофилин сладкий

1/2 стакана

100 мл

Йогурт натуральный несладкий ( био )

1 стакан

250 мл

Йогурт фруктовый

75-100 г

Сливки

1 стакан

200 мл

Пахта

1 стакан

300 мл

Простокваша

1 стакан

200 мл

Ряженка

1 стакан

200 мл

Мороженое молочное (без глазури и вафель)

65 г

Мороженое сливочное (в глазури или вафлях)

50 г

Сгущенное молоко без сахара (объем банки 400 г)

1/3 банки

130 г

Сухое молоко в порошке

1 ст. ложка

30 г

Сырник средний (с сахаром)

1 штука

75 г

Творожная масса сладкая (без глазури и изюма)

100 г

Детские глазированные сырки

2/3 штуки

35 г

Творожная масса с изюмом (сладкая)

35-40 г

Фрукты и ягоды

Абрикос

средний

крупный

120 г

100 г

Авокадо

1 шт

2000 г

Айва

крупная 1 шт

140 г

Алыча

4 шт

140 г

Ананас

1 ломтик с кожурой поперечный срез

140 г

Апельсин

с кожурой маленький 1 шт

130 г

Арбуз

1 ломтик с кожурой

270 г

Банан

средний 1/2 шт

70 г

Брусника

7 ст. л. (или 1 стакан)

140 г

Виноград

средний 10 шт

70 г

Вишня

крупная 15 шт

90 г

Гранат

крупный 1 шт

170 г

Грейпфрут

крупный 1/2 шт

170 г

Груша

средняя 1 шт

100 г

Дыня - "колхозница"

1 ломтик с кожурой

100 г

Ежевика

8 ст. л. (или 1 стакан)

140 г

Земляника

8 ст. л. (или 1 стакан)

150 г

Инжир

крупный сырой 1 шт

80 г

Киви

крупный 1 шт

110 г

Клубника

средняя 10 шт

160 г

Клюква

1 стакан

160 г

Крыжовник

1 стакан

120 г

Лимон

3 шт

270 г

Малина

8 ст. л. (или 1 стакан)

150 г

Манго

небольшое 1 шт

11 г

Мандарины

мелкие 3 шт с кожурой

2 шт без кожуры

150 г

120 г

Нектарин

средний

120 г

Персик

средний

120 г

Папайя

1/2 шт

140 г

Сливы синие

средние 3 шт

мелкие 4 шт

90 г

90 г

Смородина

7 ст. л. (или 1 стакан)

140 г

Фейхоа

средние 10 шт

160 г

Хурма

средняя 1 шт

70 г

Черешня

10 шт (или 1 стакан)

100 г

Черника

7 ст.л. (или 1 стакан)

140 г

Шиповник (плоды)

3 ст. л. с горкой

60 г

Яблоко любого цвета

среднее 1 шт

90 г

Соки фруктовые и ягодные (100%)

апельсиновый

0,5 стакана

110 г

виноградный

0,3 стакана

70 г

вишневый

0,4 стакан

90 г

грушевый

0,5 стакана

100 г

грейпфрутовый

1,4стакана

140 г

красносмородиновый

0,4 стакан

80 г

крыжовниковый

0,5 стакана

100 г

клубничный

0,7 стакана

100 г

малиновый

0,75 стакана

170 г

сливовый

0,35 стакана

80 г

яблочный

0,5 стакана

100 г

Сладости и другие продукты

Варенье на сахаре

1 ст. л.

10 г

Вода газированная сладкая пепси - кола,
кока-кола, спрайт, фанта и др

1/2 стакана

100 г

Карамель

4-6 шт

Квас

1 стакан

250 г

Кисель

1 стакан

250 г

Компот

1 стакан

250 г

Конфета шоколадная

1 шт

16 г

Сухофрукты

бананы
изюм
инжир
курага
финики
чернослив
яблоки

1 штука
1 0 штук
1 штука
3 штуки (или 6 долек) 2 штуки
3 штуки
2 ст . Ложки

15 г
15 г
15 г
15 г
15 г
20 г
20 г

Мед

1 ст. л.

10-12 г

Пудинг

125 г

Мармелад

20 г

Сахар кусковой

2 куска

10 г

Сахарный песок

1 ст. л

10 г

Фруктоза

1 ст. л

12 г

Шоколад обычный

1/5 плитки

20 г

Орехи

грецкие (очищенные)

б.л. с горкой

90 г

земляные

40 шт с кожурой

1/4 ст без кожуры

80 г

60 г

кедровые

1/4 ст

60 г

кешью

2 ст. л

40 г

кокосовый

1 ломтик

11 г

кокосовая крошка

1,5 ст

100 г

миндаль

3/4 ст

65 г

фисташки

1/2 ст

60 г

фундук (лесной)

3/4 ст

90 г

"Макдональдс"

Гамбургер двойной

3 ХЕ

Биг-маг тройной

4 ХЕ

Пакет картофеля

маленький

1 ХЕ

Пицца

300 г

6 ХЕ